細麺
四つ葉そば
比内地鶏をメインに複数の地鶏をブレンドした贅沢な濃口醤油。
特製四つ葉そば
四つ葉そばに煮玉子をトッピング。チャーシュー増しをした贅沢な一品。
蛤そば
新鮮な蛤をふんだんに使用。素材のうまみを生かした薄口醤油味。
特製蛤そば
蛤そばに煮玉子をトッピング。チャーシューも増した贅沢な一品。
煮干しそば
厳選した四種の煮干しをブレンド。贅沢スープの醤油味。濃口醤油と薄口醤油をお選びいただけます。
特製煮干しそば
煮干しそばに煮玉子をトッピング。チャーシューも増した贅沢な一品。
太麺
つけそば
鶏+豚+野菜の濃厚スープ。卓上のにらキムチをお好みで。平日限定です。
特製つけそば
つけそばに煮玉子をトッピング。チャーシュー増し。平日限定です。
まぜそば
矢部養鶏場トップランと地鶏脂を絡めた醤油が薫る汁なしそば
特製まぜそば
まぜそばに煮玉子をトッピング。チャーシューも増した贅沢な一品。
ご飯もの
本日の握り
旬で新鮮な本格にぎりをどうぞ。
蛤丼
蛤をふっくら炊いた煮付け丼。
まぐろ丼
新鮮な赤身の漬け丼。
玉子かけご飯
谷部養鶏場のトップランを笛木醤油のたまかけ醤油で。
肉めし
鶏+豚チャーシューの甘辛煮（玉ねぎ入り）。
しらすご飯
しらすにごま油と美味しいお塩のアクセント。